Información general

Raza barbezie

Pin
Send
Share
Send
Send


Estos pollos no requieren ninguna dieta especial, y su singularidad está en el sabor único de la carne. Además, la historia de la raza se remonta al siglo XVIII. Y un gran amante de esta especie particular de ave fue el mismo Alexander Dumas (padre).

Historia de

Por primera vez sobre esta raza se escuchó hace unos siglos. Y la ciudad en la que fue sacada estaba en Francia - Barbezieux. Sin embargo, fueron estos pollos los que los granjeros prácticamente dejaron de criar, y la raza estaba al borde de la extinción. Pero a finales del siglo XVIII, los criadores franceses comenzaron a trabajar en la búsqueda de individuos barbeze y la restauración de la raza. Es difícil decir cuántas décadas les tomó a los científicos recrearlo en su forma anterior, pero oficialmente esta raza se registró solo a principios del siglo XX.

En la actualidad, los científicos franceses pueden jactarse de que han criado muchos tipos diferentes de pollos inusuales, pero Barbezie es el más popular y famoso entre ellos. Esta raza pertenece al tipo de carne y huevo universal, pero no a la producción de capas de huevos, pero las cualidades de sabor de su carne son la razón de tal popularidad.

Fue el cultivo de pollos de esta especie lo que llevó a varios granjeros a varios granjeros en el mundo, y un criador francés hizo un museo-granja con su dinero ganado en un antiguo castillo redimido.

Los historiadores y los científicos coinciden en que esta raza surgió como resultado del cruce de razas locales de pollos y la selección de líneas al mismo tiempo para obtener excelentes indicadores: carne y huevo. Es posible que en el proceso de cruzar otras razas también se atrajeran, a excepción de los aborígenes (por ejemplo, menores), pero los criadores franceses insisten en el origen local de estos individuos.

El distrito en el que se criaron las aves difiere en un clima bastante duro: hay muchos pantanos, la costa del mar no está lejos. Décadas de reproducción en un clima bastante frío y húmedo han formado en estos pollos una buena capacidad de adaptación de la raza, y no solo índices de alta productividad. Las características principales de las gallinas barbeze estándar se destacaron hace más de siglo y medio, en la última década del siglo XIX.

En nuestro país, las primeras copias de esta especie aparecieron solo a principios de este milenio. Sin embargo, estas aves solo estaban interesadas en las granjas pequeñas de productores avícolas aficionados. Pero la población klushk no ha crecido demasiado en los últimos años, y no se extendió particularmente en las regiones del país. Esta especie no se distingue por su alta precocidad. Y en la producción, la carne de ave se obtiene, por supuesto, inusualmente sabrosa, pero no rentable: los costos para el cultivo de individuos barbeze en relación con la productividad de la carne y la producción de huevos son demasiado altos. Por lo tanto, estos pájaros son criados solo por amantes individuales, y solo para ellos mismos. Y para la venta crecen pollos más precoces.

Estas personas tienen un tamaño corporal masivo, pero están muy armoniosamente plegadas y son bastante altas. En el futuro, solo los representantes más masivos y más altos de esta especie fueron seleccionados para la reproducción.

Mira el video: Meusienne, Expo Avicole La Croix-sur-Lutry 2017 (Septiembre 2020).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send