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Jengibre en el país: cómo plantar y cultivar jengibre en el jardín

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El jengibre es una planta exótica para nuestro país cuya patria es el trópico del sur de Asia. Es valorado por sus propiedades y composición química. Esta es una especia, y una medicina, y una planta ornamental. Muchos jardineros aficionados están interesados ​​en la cuestión de cómo cultivar jengibre en el campo en el campo abierto, para no comprar raíces picantes en la tienda.

En Rusia, se puede cultivar en diferentes zonas climáticas, si elige la forma correcta. Entonces, en las regiones del sur, donde el verano es largo y bastante cálido, el jengibre se puede cultivar en una dacha en el suelo sin ningún truco especial. Aquí, una planta que se parece al bambú y florece con brotes interesantes se planta en el jardín como ornamental.

Bajo las condiciones de la zona media, una raíz valiosa se cultiva en invernaderos o invernaderos. En las regiones del norte, donde el verano es demasiado corto, el jengibre se cultiva en invernaderos caseros o en los alféizares de las ventanas.

Características del cultivo del jengibre en campo abierto.

Muchos jardineros cultivan jengibre; el cultivo al aire libre en nuestra región plantea algunas dificultades debido a su origen tropical.

El jengibre es una hierba perenne. Su rizoma, que en el este se llama "raíz cornuda", se ramifica horizontalmente, liberando tallos fuertes de 50 a 150 m desde brotes con hojas estrechas de hasta 20 cm de largo. Para que la raíz de jengibre crezca lo suficiente, debe estar en el suelo durante 8-10 meses. Dicha raíz tendrá todas las propiedades beneficiosas de una planta.

Debido a la larga temporada de crecimiento, el jengibre se cultiva más fácilmente a partir de plántulas. Para hacer esto, prepare el sustrato de una mezcla de humus, humus, arena, tierra en partes iguales. La mezcla de suelo se presenta en un tanque con una altura de 25 cm, humedecida. Profundiza piezas de brotes de rizoma hasta 3-4 cm y regados. Los brotes para sentarse aparecerán dentro de 2-3 semanas.

Las principales condiciones necesarias para cultivar jengibre en cantidades suficientes: un verano largo y cálido, alta humedad, protección contra corrientes de aire, un área sombreada.

Todas las partes de la cultura tienen un agradable sabor a limón. Las propiedades beneficiosas de las raíces de jengibre se deben a su composición química. La planta contiene aceites esenciales, macro y microelementos, aminoácidos (triptófano, treonina, metionina, fenilalanina, valina y otros), vitaminas A, C y grupo B.

Su constituyente zingiberen, canfeno, bisabólico y otras sustancias causan propiedades antiinflamatorias, bactericidas, coleréticas, antihelmínticas, antiespasticas y otras propiedades beneficiosas de la raíz de jengibre.

Selección de sitio para siembra.

El jengibre en el país crece en un terreno protegido contra corrientes de aire y viento. Elija un lugar bien iluminado, sombreado en el momento más caluroso del día, porque la luz solar directa es perjudicial para él. Es posible proporcionar un área de sombra para la siembra.

Otra condición necesaria que debe observarse al elegir un sitio para plantar cultivos: la humedad del suelo. La planta no tolera suelos empapados e inundados de agua. El crecimiento en tales condiciones conduce a la descomposición de las raíces gruesas. Por lo tanto, es mejor plantarlo en un terreno elevado o en áreas secas, y antes de plantar, drene o cubra el suelo para una mejor descarga del exceso de humedad.

La forma más fácil de mantener las condiciones necesarias para el cultivo de jengibre en invernaderos o invernaderos.

De gran importancia es la elección del material de siembra y su posterior preparación. Comienza a germinar a partir de finales de febrero y principios de marzo, y en mayo se trasplantan a campo abierto.

Cómo prepararse para cultivar jengibre en el jardín.

En condiciones favorables y cuidado adecuado, el jengibre se puede cultivar en el jardín. Esta planta no se siembra con semillas, ya que no produce semillas cuando se cultiva. Pero el jengibre se propaga fácilmente por la división del rizoma.

Puedes comprarlo en casi cualquier tienda grande. Para plantar se adapta mejor a la espalda con una superficie brillante y lisa.

No debería ser:

Antes de sembrar es necesario poner la raíz durante 1-2 horas en agua tibia. Esto estimulará el crecimiento del riñón. En caso de una instilación incompleta de la columna, seque la parte cortada, que estará “en la calle”, y espolvoree con carbón vegetal triturado o ceniza.

Cuando se vive en climas templados, es mejor cultivar jengibre en invernaderos, ya que esta planta asiática requiere abundante humedad y alta temperatura del aire. El suelo debe ser fertilizado y suelto, con un poco de arena agregada. La capa de drenaje (grava, arena, piedra triturada) debe ser, de lo contrario, la raíz se pudrirá.

Y llegó la primavera. De marzo a abril es el momento perfecto para plantar jengibre.

Descripción por fases:

  1. Tome la raíz preparada y divídala en pedazos de tres centímetros con brotes,
  2. Cavar la columna vertebral 2-3 cm en el suelo con los riñones hacia arriba,
  3. Riega la cama del jardín.

Si todo se hace correctamente, en algún lugar en un par de semanas aparecerán los primeros brotes.

Consejos o cómo cultivar jengibre en el jardín para obtener una buena cosecha.

  • Bajo la siembra de raíces, use un lugar soleado, pero sin golpear los rayos directos de "quema",
  • Protege el jengibre del viento,
  • Poco a poco ya menudo rociamos y regamos la planta,
  • Afloje constantemente el suelo a 1 cm de profundidad,
  • Fertilice el jengibre con mullein, y después de julio alterne los fertilizantes orgánicos y la potasa,
  • A finales de septiembre, el riego casi debería parar,
  • Coseche inmediatamente después del secado y el comienzo de la caída de la hoja. Retire los rizomas excavados del suelo y seque unos días al sol,
  • Guarde las raíces en el refrigerador o en el sótano.

Dado que el clima es más frío de lo necesario, las raíces pueden ser un poco más pequeñas que las de la tienda. Pero no te enojes por ello. La planta principal ha crecido en tu jardín!

Características de la planta.

El jengibre es una hierba perenne que crece en el sur de Asia. Los jardineros domésticos adoran esta planta y se dedican a su cultivo en suelo abierto o en condiciones de invernadero.

La planta tiene un sistema de raíces adventicias fibrosas, y un brote de jengibre subterráneo parece una raíz normal. Está decorado con brotes verdes sobre el suelo en combinación con raíces adventicias. La gente hace varias medicinas y especias desde la raíz del jengibre. El tallo tiene una estructura redondeada y erecta, decorada con entrenudos alargados. El follaje tiene una forma lanceolada, crece entero. La parte apical de cada hoja tiene una forma puntiaguda, y la base es el núcleo.

Además, el jengibre siempre ha sido famoso como medicina.

Variedades

El jengibre prácticamente no crece en la naturaleza, por lo que se cultiva principalmente a mano (en el jardín, en el invernadero, en el jardín, etc.). Para este propósito, existen diferentes tipos y variedades de plantas, cada una de las cuales tiene sus propias ventajas y desventajas. Por ejemplo, las especies de jengibre pueden diferir en la región de crecimiento ("brasileña", "jamaicana", "africana", "india" y "china").

El jengibre a medida que crece y florece.

También hay muchas especies, dependiendo del color de la rebanada y la piel. Entre ellos se encuentran "Frambuesa", "Amarillo", "Verde", "Negro", "Blanco" y otros. También se pueden encontrar representantes raros de esta cultura, como el jengibre con venas moradas o azules. Los jardineros tendrán algo para elegir, además las variedades de jengibre pueden diferir en sabor. Algunas variedades pueden oler a queroseno, hierba recién cortada o incluso sandía. Vale la pena mencionar la forma de las raíces, según la cual las plantas también se clasifican (aplanadas, alargadas, redondeadas, etc.).

Algunos de los tipos de jengibre.

Cultivo de jengibre

No olvides que el jengibre es una planta que ama el calor. Esto debe tenerse en cuenta al crecer. La maduración de la raíz en el suelo puede durar entre 9 y 10 meses, por lo que algunas personas piensan que la cultura en el campo abierto no se puede cultivar en el carril central. Para este propósito, se requiere un invernadero calentado, aunque los jardineros son más propensos a cultivar en macetas, después de lo cual se trasplantan al suelo. Lo principal - para crear condiciones óptimas para el crecimiento de las plantas.

Cultivo de jengibre en casa.

¿Cuál debería ser el suelo para la siembra?

El jengibre requiere plantar en un suelo especial. Debe consistir en arena, humus foliar y tierra de césped. Además, las dos partes del humus de la hoja deben tomarse en una parte de los otros componentes. Aunque algunos jardineros argumentan que el jengibre se adaptará a cualquier suelo bastante suelto.

El suelo debajo de la planta debe estar bien drenado. En una zanja o hoyo, donde planea plantar jengibre, la grava fina debe verterse hasta un centímetro. Debe cubrirse con una capa de arena de dos centímetros y luego el sustrato.

Términos de plantación de jengibre en el país.

En su entorno natural, la planta se cultiva de seis meses a un año. En nuestras latitudes, no se asignan más de 9 meses para esto, la mayoría de los cuales se dedican a la preparación y germinación de material de siembra. Para las plantas de semillero, las raíces se siembran a principios de año, febrero o incluso enero. Las raíces, listas para plantar, se trasladan al terreno abierto de abril a mayo, cuando no hay amenaza de repetidas heladas de primavera.

Pero los jardineros experimentados recomiendan no apresurarse a plantar en terreno abierto, sino que primero lo trasladan al invernadero a fines de marzo, para que la planta se adapte gradualmente a las nuevas condiciones.

Para que el jengibre se desarrolle normalmente, la temperatura ambiente no debe ser inferior a 25 ° C. Si cae a 18 ° C, "hibernará" y será difícil volver a su crecimiento activo.

Selección de material de siembra.

Antes de buscar la respuesta a la pregunta de cómo plantar y cultivar jengibre, pregúntate a ti mismo para encontrar un material de plantación adecuado. Reproduce, como ya se mencionó, el rizoma, que se puede dividir. Puedes comprarlo en cualquier tienda. Sólo es importante elegir una raíz sana y joven.

Debe tener una piel suave, casi brillante, que no se congele y seque. Preste atención: para que la raíz germine, debe tener brotes brotados - "ojos", como en las papas.

Trabajos preparatorios para la siembra de jengibre.

El desembarco de jengibre en la dacha está precedido por el trabajo preparatorio no solo en el terreno, sino también en el material de siembra. La raíz debe mantenerse durante varias horas en una solución de permanganato de potasio o simplemente en agua tibia. Ayuda a “despertarlo” y estimular el crecimiento.

Si la raíz se divide o corta antes de plantar, el corte debe procesarse: se seca ligeramente y se espolvorea con ceniza cortada o carbón activado. Cuando corte la raíz para la siembra, asegúrese de que haya al menos dos brotes en la siembra.

Cómo plantar jengibre en la dacha.

La cuestión de cómo plantar jengibre tiene sus propias soluciones particulares. Para su crecimiento normal, la raíz debe estar ubicada cerca de la superficie: crece no más profunda, sino en anchura. Por lo tanto, para plantar excavar cubetas poco profundas con una profundidad de 5 a 10 cm, el material de siembra se sumerge en ellas en pasos de 10 cm entre las raíces para que los brotes de las raíces queden hacia arriba. Recuerde que el suelo antes de plantar debe estar bien hidratado y suelto.

Reglas de riego

Después de plantar las raíces y hasta que aparezcan los primeros brotes, el riego debe ser muy abundante, ya que el jengibre es una planta que ama la humedad. "Infierno" deberían estar en unas dos semanas. Cuando aparecen los brotes, el riego se reduce ligeramente y continúa suministrando humedad a la planta. Es importante no secar en exceso el suelo, pero al mismo tiempo asegurarse de que la humedad no se estanque, de lo contrario las raíces se pudren.

Después de regar, se recomienda aflojar el suelo, a lo que la planta responde vívidamente. Afloje a una profundidad de alrededor de un centímetro. Esto debe hacerse durante la temporada de crecimiento de jengibre. Y no olvide rociar la planta, especialmente en los días calurosos de verano. Pero esto debe hacerse temprano en la mañana o en la tarde para no causar quemaduras en las hojas.

Cuándo y cómo alimentar jengibre en campo abierto.

El jengibre está demandando alimentos que deben hacerse durante toda la temporada de crecimiento. Pero en diferentes etapas de la vida, requerirá alimentación diferente. Entonces, al principio se recomienda utilizar fertilizantes orgánicos una vez cada 10 días. Para hacer esto, diluya el mullein con agua en una proporción de 1:10. En agosto, comienzan a alternar la materia orgánica con los fertilizantes de potasio, que ayudan a los tubérculos a formarse y les dan una vegetación hermosa. Antes de la floración se deben utilizar medicamentos con fósforo.

Cómo y cuándo cosechar el jengibre.

El período de maduración del jengibre desde el momento de la siembra es de 10 meses, pero, en principio, las raíces ya están listas para su uso y después de la mitad de este período, aunque todavía son muy pequeñas. En la cosecha es necesario centrarse en la parte del suelo de la planta. Inicialmente, se marchita ligeramente, luego se deshace lentamente y se seca. A medida que estas transformaciones reducen gradualmente el riego, la pulverización se detiene ante los primeros signos de marchitamiento.

La tecnología de recolección difiere poco de las reglas de recolección de otras hortalizas de raíz. Un par de días antes de recoger la planta dejamos de regar. Cavan las raíces con una pala, las limpian del suelo, rompen las raíces adventicias y las dejan secar al aire libre durante tres días.

Se puede seleccionar inmediatamente parte del cultivo para su uso, y la parte se debe enviar al almacenamiento.

Consejos de jengibre sobre el almacenamiento adecuado

Se recomienda almacenar la cosecha en un lugar fresco y oscuro donde la temperatura se mantenga a 2-4 ° C. Como regla general, se trata de un sótano, un sótano o un compartimento para verduras en el refrigerador. En este último caso, la raíz seca primero debe envolverse en una bolsa de papel. Así se puede almacenar durante varios meses.

Puedes mantener el cultivo seco. Pelar la raíz y cortar en rodajas finas. Pero antes de usarlos, deberá remojarlos durante al menos seis horas antes de poder usar el jengibre. Tenga en cuenta que en este caso la raíz obtendrá un aroma y sabor más agudo.

Semejante planta tropical, como el jengibre, se puede cultivar en nuestra franja. Por supuesto, para esto necesitas seguir las recomendaciones sobre cómo cultivar jengibre en el jardín. Facilita el aterrizaje que puede encontrar material de siembra en cualquier tienda.

Puedes cosechar en la primera temporada, pero si quieres ver las hermosas flores de jengibre, debes esperar al menos dos años. Con el almacenamiento de la cosecha, no habrá problemas: la raíz puede estar en el compartimiento de las verduras en el refrigerador durante medio año, y luego puede despertarse nuevamente para el siguiente ciclo vegetativo.

¿Cómo cultivar jengibre en el jardín?

El jengibre es una planta tropical picante cuyo lugar de nacimiento es el sur de Asia. Esta perenne pertenece a la familia del jengibre. El jengibre se utiliza en la cocina para hornear, hacer bebidas. Encontró su uso en la medicina tradicional.

Muchos jardineros están interesados ​​en donde crecen jengibre. Aunque es una planta que adora el calor, el jengibre se puede cultivar fácilmente en áreas con un clima templado, lo principal es tener en cuenta los "gustos" de la planta. Aprendamos a plantar y cultivar jengibre desde la raíz.

Jengibre - creciendo en el jardín

Los que cultivan jengibre saben que se reproduce al dividir los rizomas. Como usted sabe, para cultivar jengibre en el jardín, puede utilizar la raíz habitual, comprada en el mercado o en la tienda. Sin embargo, preste atención a la condición del rizoma, que debe ser jugosa y densa, con una piel brillante y lisa.

Antes de proceder al cultivo de jengibre en campo abierto, la raíz debe germinarse. Hazlo a principios de primavera. Mejor para germinar una maceta ancha y baja. Para la siembra se debe tomar un pedazo de rizoma de jengibre de hasta 5 cm de longitud, que tiene 1-2 brotes vegetativos. Antes de la parte inferior de la olla es necesario poner una capa de drenaje. La mezcla de tierra debe consistir en humus de hoja, tierra de césped y arena, tomada igualmente. Rootee la raíz durante 2-3 horas en agua tibia para que se "despierte", y luego desinfecte con una solución rosa de permanganato de potasio. Ahora es necesario enterrar la raíz con los ojos hacia arriba y espolvorear con una capa de tierra unos centímetros más arriba. La raíz plantada debe ser bien regada. Dos semanas después, aparecerán brotes jóvenes en el árbol de jengibre.

A fines de la primavera, el retoño germinado de jengibre se puede plantar en terreno abierto. Para plantar el jengibre debe elegir un lugar en la penumbra. Después de retirarlo de la maceta, coloque la plántula en el orificio previamente preparado a la misma profundidad que creció en la maceta. La fumigación es algo que el jengibre ama, así que hazlo tan a menudo como sea posible.

Además de sus beneficios para la salud. Y de valor nutricional, el jengibre es también una planta muy bonita con flores. Si lo va a cultivar con fines decorativos, él se lo agradecerá por los suplementos de fósforo y potasa que estimulan su crecimiento y floración. Y si desea utilizar la raíz para la alimentación, entonces fertilice con compost o ceniza de madera.

Cultivo de jengibre, crecido con sus propias manos, se puede recoger después de la muerte de las hojas.

Como puede ver, el cultivo de jengibre en campo abierto no constituye ninguna dificultad. Зато все лето ваш огород будет украшать это красивое растение, а всю зиму на столе будет присутствовать полезная пряность.

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Algunos de los nerds

Vamos a familiarizarnos más con el jengibre, una armadura. Zingiber officinale, averigua cómo funciona, cuáles son sus hojas, raíces, qué necesitan. Por lo tanto, será más claro qué condiciones deben crearse para que esta planta crezca mejor.

Cualquiera que haya visto jengibre en la estantería de la tienda o en su propia cocina está seguro: se usan las raíces. En términos de botánica, esto no es del todo cierto. Para la comida, la gente usa rizomas. Esto es un escape, es decir, un tallo modificado que crece bajo tierra. Es nudoso, de forma compleja. De él surgen raíces largas, gruesas y profundas, que se extienden profundamente en el suelo, pero antes de venderlas, por supuesto, se cortan, no son adecuadas para alimentos.

Y cuéntame sobre tu jengibre. El cultivo en campo abierto es posible, ¡compruébalo por ti mismo!

¿Qué se necesita para cultivar jengibre?

Para hacer crecer tu propio jengibre, debes seguir algunas reglas simples. Cuando haces todo bien, puedes obtener una buena cosecha en forma de una fruta de un metro de alto con un sistema de raíces perfecto. El primer ladrillo en este caso será la raíz correcta para plantar. Si lo eliges correctamente, esto ya es la mitad del trabajo que promete éxito. El jengibre se puede comprar en cualquier tienda de verduras. La raíz en sí debe ser sana y fresca, y también debe tener varios riñones en su cuerpo. Si ya existe una raíz de este tipo, ahora puede pasar a la segunda etapa: esta es la determinación del tiempo de siembra de jengibre.

Lugar de aterrizaje favorable

El jengibre primero se plantó en una caja y luego se puede trasplantar al jardín.

En promedio, el jengibre necesita de 6 a 8 meses para madurar completamente. Si se dedica a cultivar jengibre en su hogar, la temporada de invierno es más adecuada para plantar. Y para aterrizar en espacios abiertos, la mitad de la primavera es más adecuada. El período de aterrizaje no es la única condición para el buen crecimiento del jengibre, debe elegir el lugar de aterrizaje correcto. El jengibre se debe plantar donde no haya mucha luz solar directa, y la planta también debe protegerse de las corrientes de aire, ya que les tiene mucho miedo. El lugar ideal para cultivar jengibre es un invernadero, y la razón es solo una: en él puede controlar de manera segura la temperatura y el clima, proporcionándole calor y humedad.

Preparación del suelo

El jengibre necesita un suelo bien preparado.

Debe consistir en aserrín seco pequeño, humus de hojas y arena, es deseable utilizar agua de río. También vale la pena hacer un cierto diámetro de agujero para la propia raíz. Su tamaño recomendado es de unos 20 centímetros. Se debe prestar especial atención a la preparación de la raíz para la siembra. Antes del proceso en sí, debe mantenerse durante dos días en agua. Esto se hace para asegurar que la raíz haya brotado y esté lista para la siembra. Cuando la raíz se infunde en agua, obtenemos el efecto deseado. Ahora debe dividirse en varias partes, cuya longitud es de 3 centímetros. Es necesario dividir para que en cada partícula quede un riñón. Si no están allí, la raíz no germinará y no habrá ningún resultado.

El suelo en sí antes de plantar necesita ser regado. Cuando el jengibre ya está inmerso en el suelo, la caja debe mantenerse en un lugar cálido y brillante, y evitar los rayos de luz directos. Allí tendrá que estar toda la primera fase de maduración. Además, la planta debe regarse con frecuencia para evitar la deficiencia de humedad.

Cuidado de las plantas

Después de 50 días en la superficie deben aparecer los primeros brotes. Desde el momento en que aparecen, puede mover con seguridad el contenedor con la planta a la sombra. Para el horario de verano, se puede trasplantar al jardín, donde también será cómodo. Esto no acaba con el cuidado del jengibre. De vez en cuando debe ser fertilizada y alimentada con diversos aditivos orgánicos, así como minerales y sustancias que contienen potasio. Cuando tu jengibre crece y no ves muchas hojas hermosas en él, esta es una señal de que crece correctamente. Después de todo, como saben, las hojas interfieren con el crecimiento normal, ya que absorben todas las sustancias beneficiosas en sí mismas.

Jengibre - creciendo en el país

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El jengibre en el país: cultivo, cuidado, crianza.

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Cómo brotar jengibre antes de plantar en el jardín.

El material de siembra para el autocultivo de jengibre en condiciones de terreno abierto suele ser parte del rizoma que tiene brotes vivos. Puedes comprarlos en cualquier tienda de verduras, de donde provienen los países asiáticos.

La elección del material de siembra para el jardín debe darse preferencia al rizoma que tiene:

  • superficie lisa
  • capa superior elástica
  • tapón de tapa sin podredumbre
  • cogollos prominentes - ojos
  • La capa interior sin restos de secado.

Dado que el jengibre crece en un clima bastante cálido en condiciones naturales, la planta no tiene un verano corto en regiones con un clima templado para el desarrollo normal.

Cómo cultivar jengibre en el país.

Sobre esta base, es necesario germinar los rizomas antes de plantar. Es mejor comenzar en febrero-marzo.

Antes de plantar, divida el rizoma en fragmentos separados de dos o tres segmentos: falanges. Remoje las piezas de jengibre por un día en agua tibia.

En el fondo de una olla ancha, vierta una capa de drenaje y rellénela con una mezcla de tierra de césped con arena y humus por 2/3.

Los pedazos de rizoma se extienden con los ojos hacia arriba y se cubren con una capa de tierra de 2 cm de espesor en la parte superior. Riegue bien. La tierra en una maceta debe estar constantemente mojada. Después de 15-20 días, aparecerán conos verdes de jengibre brotando por encima del suelo.

Con el cultivo adicional, es importante mantener el régimen de humedad y evitar incluso el secado a corto plazo del suelo. La temperatura en la habitación debe ser de +20 +22 grados. Cada dos semanas la planta debe ser alimentada con complejos fertilizantes minerales.

Mantenga una olla con jengibre germinado en una ventana bien iluminada, pero manténgala alejada de la luz solar directa. Las hojas derramadas se pueden rociar regularmente con agua depositada. A fines de la primavera, el jengibre debe ser transplantado en un campo abierto.
Transplante de jengibre joven en el jardín.

Para el cultivo de jengibre en el jardín, coloque un área bien iluminada con suelo suficientemente húmedo. Suelo suelto, lleno de arena y materia orgánica. Se fabrica una zanja poco profunda, en la que las plántulas de jengibre obtenidas en una maceta se colocan a una distancia de 10 a 15 cm entre sí.

Cuidar una planta es como sigue:

  • regando
  • aflojando el suelo una vez por semana
  • eliminación de malezas
  • aderezo
  • pulverización en tiempo seco.

Si el jengibre se sembró en febrero-marzo, a mediados de septiembre, puede comenzar a cosechar. Si las hojas se volvieron amarillas y los tallos comenzaron a desmoronarse, entonces es hora de cosechar. Para esto, en 10 días, deje de regar, después de lo cual puede comenzar a cavar el rizoma con una pala.

Por supuesto, es imposible contar con una ganancia demasiado grande, pero aún así serán rizomas de jengibre de pleno derecho. Después de desenterrar todo, los rizomas se secan durante tres días y se almacenan para las mismas condiciones que las otras raíces.

Para obtener flores, puede realizar un experimento y plantar varias plantas en un invernadero. Quizás los rizomas resguarden con seguridad y broten en primavera. Si la experiencia es exitosa, entonces en el tercer año la planta puede complacer con la floración. Pero si la planta se planta por el bien de las flores, entonces aún es mejor cultivarla en macetas, llevándola a la habitación para el período de invierno.

Cómo plantar jengibre en casa en una maceta.

El cultivo del jengibre en casa comienza con la selección del material de siembra. El mejor momento para plantar es en los meses de invierno. Obtenga una raíz fresca con una piel brillante y suave en cualquier departamento de verduras del supermercado. No debe estar congelado ni demasiado seco, en la raíz "derecha" se pueden ver brotes, es como ojos sobre papas.

Para despertar el crecimiento de las yemas, debes poner el jengibre en agua tibia durante 2 a 3 horas. Si no se planta toda la raíz, sino solo una parte de ella con brotes, entonces trate el punto de corte con una solución débil de permanganato de potasio (como profilaxis de las enfermedades fúngicas).

Al elegir una maceta, preste atención a ella con un fondo ancho, ya que la planta crece en amplitud. Rellene la parte inferior con una capa de drenaje de un grosor de 3-5 cm. Para hacer esto, mezcle en proporciones iguales tierra húmeda, arena y humus de hojas.

Excave la raíz en el suelo a una profundidad de 2 a 3 cm con los ojos hacia arriba y vierta mucha agua. Si todo se hace correctamente, los primeros brotes de jengibre aparecerán en 2 semanas. En condiciones ambientales, la olla se coloca en un lugar fresco y seco, con t no más de 15 grados.

Cómo cuidar la raíz de jengibre mientras crece.

Después de la aparición de los brotes verdes tan esperados, la planta requiere un cuidado adecuado. Partiremos del hecho de que el jengibre ama el calor y la humedad, lo que significa que la tarea principal de un cultivo competente será el riego frecuente y el mantenimiento del calor y la humedad cerca de la planta.

¡No te pongas demasiado! Inevitablemente conducirá a la muerte del jengibre joven. Necesitas regar a menudo y gradualmente. Para que el agua no se estanque y la raíz no se pudra, afloje el suelo con cuidado después de cada riego. La humedad es fácil de mantener, cada día varias veces para rociar el spray de jengibre en crecimiento.

A pesar de que esta planta es fotófila, la luz solar directa puede ser peligrosa para él, por lo que la penumbra será el mejor lugar. No se olvide del apósito superior, como cualquier organismo en crecimiento, el jengibre requiere la adición de fertilizantes minerales y orgánicos: potasa, para el crecimiento, fosfato, para la floración.

Muchas personas lo compran en los mercados y en los supermercados y lo usan como una cura para el frío y para perder peso. Pero pocas personas saben que puedes cultivar jengibre en casa. Para esto necesitas una maceta de tierra, riego regular y unos meses.

Domik.ua explica cómo no solo se puede cultivar jengibre en el alféizar de la ventana, sino que también se puede obtener una buena cosecha.

Preparando para el aterrizaje

El jengibre es una hierba perenne con un rizoma ramificado, cuya floración comienza en el tercer o cuarto año después de la siembra. En casa, el jengibre climático de Ucrania se cultiva principalmente como una planta anual.

Para obtener una raíz bien desarrollada, el jengibre se debe plantar en el mes de febrero. Al elegir un rizoma que sirva como "semilla", debe recordarse que debe ser fresco, suave y firme al tacto, no muy fibroso y, lo más importante, tener brotes frescos (como las papas en primavera).

El rizoma debe colocarse en un vaso con agua tibia y unas gotas de permanganato de potasio y cubrirse con una bolsa de plástico para que sus ojos se despierten.

Luego necesitas dividir el rizoma, para que cada pieza tenga un capullo fresco. Para tener la seguridad de que el rizoma tomará raíz y brotará, es necesario rociarlo con carbón vegetal.

Aterrizaje

Las partes del jengibre cortado se deben plantar en recipientes poco profundos, pero amplios, con drenaje de guijarros, cubiertos con una capa de arena de río. A continuación, la olla debe estar llena de tierra suelta. La tierra para cultivar jengibre debe consistir en 1 parte de tierra de césped, humus y 1/2 parte de arena.

La raíz de jengibre debe colocarse horizontalmente, boca abajo con brotes y cubierta con una capa de tierra de 2 cm de altura. Después de la plantación, el suelo también debe regarse abundantemente (ya que la capa superior del suelo se seca).

Cuidado del jengibre

El primer brote de la planta aparece seis semanas después de la siembra. Esto se conoce como un período de crecimiento activo, por lo que los suplementos orgánicos y minerales deben realizarse cada dos semanas. En verano, cuando el clima es bueno, la planta se puede sacar al aire libre.

El jengibre debe mantenerse en un lugar luminoso, pero alejado de corrientes de aire y luz solar directa.

A la planta le gusta la luz escasa, el calor y la humedad, y el riego moderado. Debe recordarse que en el calor para regar, la planta debe ser abundante, y cuando la temperatura desciende, reducir el riego. En las heladas, puede rociar las hojas y los tallos del aerosol.

En la primavera, después de las heladas, si lo desea, el jengibre se puede trasplantar al invernadero.

Preparación de la raíz

¿No sabes donde puedes obtener raíz de jengibre para plantar? En cualquier tienda de tu ciudad. Pero al elegir, dé preferencia a las raíces con una superficie lisa y brillante, y las raíces secas y congeladas se desvían del lado: aún no germinan. La raíz de jengibre, que se puede plantar, debe estar junto con los riñones (como las mirillas en las papas), debe tener una piel suave y brillante, además de estar fresca.

Preparación de la raíz de jengibre

Nota Se recomienda remojar la raíz de jengibre antes de plantar en agua tibia durante aproximadamente 1,5-2 horas. Este procedimiento acelerará el crecimiento de los riñones. Si hay daños o cortes en la raíz, deben secarse cuidadosamente y tratarse con carbón vegetal. Para hacer esto, use una servilleta normal, humedeciendo con ella las áreas afectadas de la raíz.

Cuidado posterior

Para el desarrollo activo del jengibre se debe regar regularmente. Pero hazlo con cuidado, porque a la planta no le gusta el suelo muy húmedo. Riegue como se seca el suelo, utilizando pequeñas porciones de agua.

La alimentación suplementaria es deseable hacer dos veces por semana, esto mejorará el crecimiento del cultivo, ya que el jengibre responde bien a la fabricación de varios aditivos. Asegúrese de seguir las instrucciones del fabricante para no dañar la planta.

Nota En la primavera, es conveniente alimentar con fertilizantes nitrogenados. El nitrato de amonio hace frente mejor para este propósito. Al final del verano y al comienzo del otoño, no use potasio, sino suplementos de potasio. Kalimagneziya es adecuado para esto: un suplemento mineral de tres componentes utilizado por los jardineros para cultivar diferentes cultivos.

Es conveniente fertilizar la planta en este orden: la introducción de potasio acelerará el crecimiento del sistema radicular y la adición de nitrógeno servirá como fuente de nutrición adicional para las hojas de jengibre.

Es importante Al cultivar jengibre, no es necesario elegir el lado soleado, ya que esta planta no es muy exigente a la luz. Al cultivar en macetas, puede usar los alféizares de las ventanas en el lado norte. Por supuesto, los jardineros generalmente aún colocan el jengibre en lugares bien iluminados para que la luz directa del sol pueda iluminar y calentar la planta.

Plantación en terreno abierto

Vale la pena señalar que si planeas comenzar a cultivar jengibre en un área abierta, para esto necesitarás al menos 10 raíces germinadas de la planta. De lo contrario, no tendría sentido dedicar su tiempo a cuidar de un solo arbusto. Por lo tanto, plantar en macetas a la vez varias raíces de jengibre.

Cultivo de jengibre al aire libre

Al elegir un lugar de aterrizaje, dé preferencia a las áreas semi-sombreadas, pero bien iluminadas por los rayos del sol. Si el suelo tiene buenas propiedades de drenaje y es transpirable, entonces la planta de las macetas se puede plantar sin fertilizar primero el suelo. De lo contrario, debe utilizar una mezcla especial de suelo. Para esto, la que utilizaste para cultivar jengibre en casa puede ser adecuada.

Nota Para plantar plantas en terreno abierto, cavar pequeños hoyos, cuya profundidad no es más de 25 cm. Coloque pequeños guijarros en el fondo de los hoyos, esto será un drenaje. El grosor de la capa de drenaje es de 2 cm. Ponga un poco de arena encima (aproximadamente la misma capa). Solo después de la arena en el agujero se puede agregar la mezcla de tierra.

Para la maduración completa de la raíz de jengibre plantada, tomará por lo menos 6 meses, aunque cuando se cultiva en condiciones de terreno medio tomará alrededor de 9 meses. Когда сильно пожелтевшие листья имбиря начнут постепенно отмирать, можно приступать к выкапыванию корешков. Как правило, этот процесс начинается в первой половине осени.

Выращивание имбиря в открытом грунте. Фото

Cosecha y almacenamiento

En las condiciones del clima de los países del sur, donde la alta temperatura del aire dura todo el año, sus hojas secas y amarillentas, que comienzan a marchitarse gradualmente, hablan de la maduración de los frutos de jengibre. Pero, a pesar del secado de las hojas, el sistema de raíces de la planta sigue siendo fuerte y jugoso, ya que logró acumular mucha fuerza. Tal jengibre tiene un sabor rico y picante. Pero no es necesario desenterrar raíces completamente maduras, porque los rizomas jóvenes tienen un sabor especial, caracterizado por su ternura.

Por ejemplo, los residentes de Tailandia comienzan a cosechar en la segunda mitad de noviembre, pero si hablamos de las regiones de Rusia, las personas comienzan a recolectar raíces de jengibre cuando el rizoma ya no puede crecer debido a las condiciones climáticas adversas. Además de las raíces, los brotes pequeños de jengibre también pueden usarse como alimento, pareciéndose a un lápiz ordinario en apariencia. Solo se usan plántulas jóvenes, porque su sabor es un poco como la mandarina ácida.

Para almacenar jengibre, necesita una bodega donde la temperatura no caiga por debajo de + 4 ° C. Esto se aplica al almacenamiento en condiciones sin refrigerador. Si hay una en tu dacha, entonces, por supuesto, la raíz debe mantenerse en ella. Solo establece la temperatura correcta. Es recomendable antes de poner el jengibre en el refrigerador, ponerlo en una bolsa de papel o simplemente envolverlo en un periódico.

Jengibre envuelto en papel

Una bolsa de papel servirá.

Consejos para jardineros novatos.

Al cultivar jengibre en el país puede ayudarte las siguientes recomendaciones:

  • El jengibre teme las corrientes de aire y el viento, por lo que debe protegerse de ellas,
  • Cuando crezca en un alféizar, rocíe la planta regularmente con una botella de spray,
  • al menos 4 veces al mes aflojar el suelo,
  • Al alimentar, alternar constantemente diferentes tipos de fertilizantes,
  • a principios de octubre, reduzca la cantidad de riego lo más posible,
  • Tan pronto como las hojas comiencen a secarse y caigan, comience a cosechar. Después de desenterrar las raíces del jengibre, deben secarse durante 1-2 días al sol,
  • Para almacenar los rizomas es necesario un resfriado - no lo olvides.

Debido al clima fresco, las raíces cultivadas diferirán ligeramente en su tamaño de la tienda. Esto es normal, así que no tenga prisa por enojarse con la "mala" cosecha.

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